小平市立小平第十二小学校

10/7　天ぷら

鶏塩うどん 菊花みかん 牛乳 煮びたし 天ぷら（さつまいも・ししゃも）

　【天ぷら】魚介や肉・野菜などを小麦粉を水で溶いた衣をつけて油で揚げたもので、日本料理 の一つです。長崎の天ぷらが東京に伝わり「江戸の三味 (そば・すし・天 ぷら)」の一つとなりました。現在の東京都の郷土料理でもあります。『天ぷら』と言う名前は、ポルトガル語で「調理」を意味する「tempero(テンペロ)」、スペイン語で「天上の日 (肉が禁じられ、魚の揚げ物を食べる日)」を意味する「templo(テンプロ)」からなどの説があります。うどんに入れて『天ぷらうどん』にして食べてもおいしいですよ♪「ししゃも」は頭から丸ごと食べられます。よくかんで食べてくださいね！


【給食室】 2024-10-07 12:17 up!

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