６月１０日（火）

この日の協議で、２つの商品がほぼ確定しました。
実際にこどもたちは、試食もさせていただきました。

ひとつは、
「小平産とうもろこしのプチあまおにぎり」
です。
びっくりするほど、トウモロコシが甘い！！
トウモロコシの甘みを引き立てるために、敢えて出汁などは使わず、
塩のみでシンプルなおにぎりに仕上げました。

もう一つは、
「〜笹香る〜小平産トマトの水大福」
です。
ミニトマトを白あんが包み、それを大福の皮でくるんであります。
トマトと餡子の組み合わせは、だんごの美好としても初挑戦とのこと。
しかし、これもびっくりするほどのマッチング！
かつて「いちご大福」がこの世に登場しときも驚きましたが、
このトマト大福もかなりのインパクトがあります！

いよいよ７月２日のオープニングが楽しみです！！