6月は食育月間、毎月19日は食育の日です。今日は食育の日にちなんで、小平の郷土料理『糧（かて）うどん』を作りました。小平は水が乏しい地域だったため、お米ではなく小麦が栽培されてきました。その小麦で打ったうどんを、行事の日やお祝いの日に食べる文化があります。冷たいうどんに、糧（季節のゆで野菜）を添えて温かいつゆで食べます。小平の食文化を、給食からも繋げていきたいと思い提供しています。 今日は図書委員会とのコラボランチもありました。給食時間に図書委員会の人が「おばけのてんぷら」の読み聞かせをしてくれました♪ 6月19日(金) ・牛乳 ・糧うどん ・天ぷら（さつまいもとイカ）