1月23日の献立
・牛乳
・ゆずあんかけ焼きそば
・わかめの和風サラダ
・ココア豆

今日は、あんかけ焼きそばの餡にゆずを使用した『ゆずあんかけ焼きそば』を作りました。味付けには白みそを使用し、和風ベースの餡にしました。クラスで食缶を開けたときに、ゆずのいい香りがただよっていました。少し大人向きの味付けでしたが、こどもたちもよく食べてくれていました。