★献立名：ジューシー、にんじんしりしり、イナムドゥチ、黒糖ちんすこう、牛乳 　６月23日は、沖縄慰霊の日です。平和の大切さを改めて考えてほしいという思いを込めて、沖縄県の郷土料理を作りました。 ＊ジューシー：沖縄の炊き込みご飯。 ＊イナムドゥチ：沖縄の方言で「イノシシもどき」という意味の味噌汁。昔はイノシシの肉を使っていましたが、手に入りにくくなり、代わりに豚肉を使うようになったことが由来だそうです。 　ちんすこうは、生地を１個ずつ丸めて形を整え、約850個作りました。