学校日記

20220317 麺打ち道具の手入れ

公開日
2022/03/22
更新日
2022/03/22

学校支援

 17日の午後、2時間ばかりかけて家庭科室に保管されている麺打ち道具10セットの手入れを行う。
 郷土史としての授業「小平の食文化、こだいらうどん打ち」は2019年以降コロナ禍のもとで、中止を余儀なくされてきました。道具類は、その間使われないままでした。
 ナラミースタッフ有志から来年度のうどん打ちに備えて道具類を手入れすることが提案され、8名のナラミースタッフが参集し、手入をしました。
 麺打ちセット=こね鉢、めん切包丁、めん棒、のし板、こま板、めん切板、のれん