6月４日（火）より１０日（月）まで、歯と口の衛生週間です。そして今日４日は、虫歯予防デーです。歯を丈夫にする食材をたくさん入れた料理を作りました。
　献立は、牛乳、七分つき米ごはん、ひじきふりかけ、肉じゃが炒め煮、焼きししゃも、かみかみあえです。鉄分やカルシウム多く含む食材、ひじき、ししゃも、ごま、小松菜、高野豆腐、や噛み応えがある、するめ、こぶを使いました。
　健康な歯で、よくかんで食べることは、食事を美味しく味わい、栄養分をしっかり吸収するための基本です。
　今月は、特に健康な歯、丈夫な歯を作るのに必要な食材をたくさん使っての献立立案を心がけました。
　ご家庭でも意識していただけたら幸いです。

　毎日必ずといっていいほど給食に出される牛乳は、成長期の子どもたちにとって骨や歯を作るのに必要な飲み物です。四小では、全校合わせると１日５０本から６０本の残りがあります。心がけて飲んで欲しいと願っています。
　栄養士　Ogawa