牛乳、あげパン、太平燕、かいそうサラダ、くだものでした。
　太平燕（タイピーエン）は、明治時代に熊本に来た中国の人が、中国の家庭料理をもとに考え出したスープ、麺料理です。燕（エン）を宴（エン）とかけ、「太平を祝う宴」という名のおめでたい料理だそうです。本来は、ゆでたまごを揚げたものが入ることが多いようですが、給食では、うずらたまごを揚げたものを入れて作りました。
　熊本県の郷土料理です。
くだものも雪中貯蔵をして甘くなった熊本県産の甘夏みかんにしました。
１年生は、給食で初めての「あげパン」でした。大きな口を開けて美味しそうに食べていました。甘夏みかんは、全体的に残りが多かったです。皮が剥きずらかったのでしょうか？給食では、皮ごと出すくだものが多いので、ご家庭でも練習して残さず食べて欲しいです。
　　栄養士　Ogawa