牛乳、小豆ごはん、松風焼き、すまし汁、紅白かぶの甘酢づけです。小正月には、その年の豊作を願う行事やお正月飾りや書き始めを焼くどんど焼きなどの行事が各地で行われます。また、邪気を払うと言われている小豆を使った小豆粥が食べられます。小豆は、あんにして和菓子の材料や甘納豆、煮豆、お赤飯によく使われます。体をつくるもとになるたんぱく質を多く含むほかビタミンB１、食物繊維も豊富です。学校では、小豆ごはんにしました。彩りがきれいに仕上がった紅白かぶの甘酢づけのかぶは、小平産のものです。
　　栄養士　小川