４日の献立は、牛乳、きんぴらそぼろごはん、鯖の塩焼き、冬瓜のかきたま汁、くだものでした。冬瓜は９月の献立にも何回か取り入れましたが、４日に使用した冬瓜は、姫冬瓜ではなく、とっても大きな冬瓜でした。加藤園さんの冬瓜です。
　皮を剥きスープ用に切るのに、調理員さんは苦労していました。姫冬瓜より、しっかりしていて味もいいので大変だけど頑張って調理してくれました。ありがとうございます。
　くだものは、小平梨。種類は、新興です。小平で栽培されている梨の種類は、１０種類程だそうです。例年だと新高が納品されるのですが、今年は、夏の猛暑や台風の影響などで出荷時期が早く終了したとのことでした。
　初めて食べる新興は、果汁がすっきりとした甘味で、シャリシャリとした歯ごたえもあり、とても美味しかったです。
　　　栄養士　小川