4月初日の給食は、桜の花トーストでした。4月最後の給食は、桜ごはんの献立にしました。桜の花の塩漬けを炊き込み、桜の葉に見立てて小平産ののらぼう菜をゆでて混ぜ合わせました。
　春の沢煮椀には、新たけのこ、小平市花小金井の川里農園さんから特別に納品していただいたグリーンアスパラガスなどを入れました。
　ひとくちきゅうりのきゅうりも小平市小川町の加藤農園さんから納品していただいたものです。
　今日の、ご飯茶碗、汁椀、深皿それぞれに小平産野菜を使いました。新鮮な野菜を生産し納品していただいている農家の方に日々感謝です。
　　　　　　　　　　　　　　栄養士　小川