今日の主食は、炊きたてのごはんにたきこみわかめ、大根菜、にんじん、白ごまをまぜあわせた栄養価の高い若菜ごはんの献立です。
　大根菜には、ビタミン類、カルシウム、食物繊維、鉄分、カリウムがたくさん含まれています。小平市花小金井の梅室園さんに今日の給食にあわせて、３月末日に大根の種を植えていただきました。昨日の夕方、２５ｃｍ位の大根葉を収穫して、納品していただいたものです。
　青菜ごはんの大根葉とみそ汁にいれた小平産の小松菜の実物を見せてお話をしました。
　　　　　　　　　　　　　栄養士　　小川