学校日記

300420  お祝い献立

公開日
2018/04/20
更新日
2018/04/20

食育

 今日は、1年生を迎える会がありました。それぞれの学年に進級したお祝いも兼ねて、お祝い献立にしました。お赤飯、けんちん汁、焼きハタハタ、はいはり風味、発酵乳、いちごです。お赤飯の豆は、岡山県産の「ささげ」を使いました。ささげの煮汁で餅米が赤くなるので「赤のご飯」または、「おこわ」とも言われています。ささげの煮汁が少なかったのでうすピンク色の仕上がりでしたが、蒸し加減を校長先生に誉められました。子どもたちも「美味しい」と言って良く食べていました。