水曜日に、八丈島の方をお招きし、出前授業を行っていただきました。八丈島についてスライドで説明をしてもらったり、魚を捌く場面を見させてもらったりしました。さらに、捌いた魚を食べさせていただきました。トビウオが美味しいとの声が多かったです。

また、捌いたナメモンガラの皮を乾かすと鉛筆削りとして使えると教えていただきました。
早速、いただいた皮を乾かして鉛筆を削ってみると、うまく削ることができました。