29日（水）は1組が、30日（木）は2組がうどん打ち体験をしました。師匠を始め、たくさんのナラミースタッフさんに教えていただきました。粉をまぜて、まとめました。踏むという作業も行いました。ほうとう作りを八ヶ岳で経験した子どもたちは、共通することや違いについても感じたようでした。師匠による、切る実演も見せていただき、時折、歓声が上がっていました。小平名物のうどんです。作って食べる経験は貴重なものとなりました。自分たちで作ったうどんは太さや硬さもバラバラでしたが、とてもおいしかったようです。準備からご指導までありがとうございました。