今日はベトナム料理を作りました。バインミーサンドとチキンフォーです。

　バインミーサンドのソフトフランスパンは横に切れ目をいれます。お肉はナンプラー、ワイン、さとうで下味をつけ、オーブンで焼きます。野菜にはちみつ入りのドレッシングをかけ、教室ではパンに二つの具をはさんでいただきます。

　チキンフォーは同じく味付けにナンプラーを使い、米粉でできた麺のフォーをいれて仕上げます。

　バインミーサンド・牛乳・チキンフォー・ぶどう