今日の献立は、牛乳、小松菜スパゲティ、揚げじゃがいものサラダ、チョコケーキです。1日早いですが、バレンタインに合わせてチョコケーキを手作りしました。小松菜スパゲティには、小平産の小松菜を使用し、にんにく、赤唐辛子の風味を加えて作りました。揚げじゃがいものサラダには、せん切りにしたじゃがいもを油で揚げたものをトッピングにしました。小学校で人気のある料理ということで今回取り入れました。

栄養教諭
仲川