今日の献立は、牛乳、きつねうどん、わかめとツナのポン酢和え、黒砂糖蒸しパンです。２月５日の初午に合わせて、油揚げを使用したきつねうどんにしました。新しい給食センターになって初めてのゆでうどんでしたが、やわらかめにゆであがったのに加え、保温容器に入って、教室に届いた頃にはかなりやわらかくなってしまいました。めんがくっついて配膳が大変になってしまいました。給食当番のみなさんが最後まで頑張って配膳してくれました。ありがとうございました。
　わかめとツナのポン酢和えは、昆布と鰹節のだし汁、ゆず果汁、みりん、しょうゆで味付けしました。市内生徒が「給食で食べたい副菜」というテーマで考えた料理です。

※蒸しパンが深皿に載っていますが、実際にはお盆の上に配膳しました。

栄養教諭　仲川