今日の献立は、牛乳、ごはん、家常豆腐、しゅうまい、大根とキャベツの中華和えです。家常豆腐は、揚げた豆腐と野菜を使った中国の家庭料理です。豚肉、にんじん、キャベツ、しいたけ、たけのこ、長ねぎ、むき枝豆と炒め合わせて、赤みそ、トウバンジャン、オイスターソース、しょうゆ、砂糖などで味付けしました。