今日の献立は、牛乳、わかめごはん、じゃがいもと野菜のそぼろ煮、きびなごの唐揚げ、鶏と野菜の練りごま和えです。
　じゃがいもと野菜のそぼろ煮は、かつおだしで材料を煮て、砂糖、みりん、しょうゆ、おろししょうがで味付けしています。豚ひき肉や野菜からうま味が出ています。
　鶏と野菜のねりごま和えは、たまねぎ、れんこん、にんじん、ブロッコリーをゆでて、卵不使用のマヨネーズ、ねりごま、しょうゆ、砂糖で和えています。