学校日記

【給食レシピ】ちくわのゆかり揚げ

公開日
2026/02/02
更新日
2026/02/02

おいしいな通信(給食室)

材料(1人分)
焼きちくわ  1/4本
★薄力粉   4g
★上新粉   1g
★水 
★ゆかり粉  少々
揚げ油

作り方
1 ちくわは、4等分に切っておく。
2 ★を混ぜ合わせておく。水で固さを調整する。
3 ちくわに2をつけて、油で揚げる。

魚が苦手な子も、食べやすい献立です。
また、ゆかりも油で揚げることで、香りがマイルドになります。
ぜひ、おうちでも作ってみてください。