材料（1人分）

ごぼう　　　２５ｇ　ささがき
揚げ油　　　適量

キャベツ　　２０ｇ　千切り
にんじん　　５ｇ　　千切り
かぶ　　　　１０ｇ　いちょう切り

★玉ねぎ　　２ｇ　　ミキサーにかけておく
★サラダ油　１ｇ
★米酢　　　１.５ｇ
★りんご酢　１.５ｇ
★塩　　　　０.２ｇ
★こしょう　少々
★きび糖　　０.５ｇ
★しょうゆ　１ｇ

作り方
１　ごぼうは素揚げをする。
２　野菜を茹でて、冷やしておく。
３　★を全て混ぜ合わせ、加熱し、冷やしておく。
４　１〜３を全て混ぜ合わせて、完成。

野菜が苦手な子も、たくさん食べていました。
ぜひ、お家でも作ってみてください。