【献立】

牛乳・シシジュシー・イナムドゥチ・にんじんしりしり

６月２３日は沖縄慰霊の日です。この日は、78年前の沖縄での地上戦で、亡なくった人たちに祈りをささげ、平和を願う日です。今日の給食は、沖縄の郷土料理をだしました。

シシジュシーは、昆布やお肉の入った炊き込みご飯です。"シシ"はお肉で、ジュシーは炊き込みご飯を表します。
イナムドゥチは、猪のお肉を入れた汁物です。給食では、豚肉を使いました。
にんじんしりしりは、にんじんやたまごなどを炒め、塩などの調味料を使って味付けをしました。"しりしり"と言う言葉は、沖縄の方言で、せん切りを指します。

今日も美味しくいただきましょう！