【献立】
牛乳・野菜ピラフ・フライドチキン・ひよこ豆のスープ

今日のフライドチキンは、5年1組と6年生のリクエストメニューです。
フライドチキンは鶏肉のむね肉をつかいました。むね肉は、やわらかくて脂肪が少なくうまみがたっぷり含まれています。
今日の給食では、お肉に小麦粉と豆乳をつけて、クラッカーとコンフレークをくだいて混ぜ合わせたものをつけて油で揚げました。