【献立】
牛乳・炊き込みごはん・生揚げのおろしソース・豚汁・わかめサラダ

今日は、生揚げおおろしソースについてです。
生揚げとは木綿豆腐を厚めに切って、高温の油で揚げたものです。表面だけを油で揚げ、中は木綿豆腐のままになっていることから、生揚げという名前になりました。
給食では、生揚げをオーブンで焼き、最後におろしソースをかけました。生揚げはお豆腐屋さんから頼んでいるものを使用しています！

バランスよく食べて、元気よく過ごしましょう！