十四小ブログ

9月17日(土)の給食

公開日
2022/09/30
更新日
2022/09/30

給食献立

【献立】
牛乳・プルコギ丼・トックスープ・ナムル

この日の給食は、全て韓国料理です!
プルコギ丼…食材をタレに漬け込んでから焼いたり煮たりして火を通す、というスタイルから、プルコギと呼ばれています。韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。甘いタレの味が特徴で、給食では豚肉を使って作りました。それを丼ぶりにのせました。
トックスープ…韓国のお餅の入ったスープです。「トッ」が餅「ク」がスープを表します。お餅がもちっとしていて食べやすかったです。
ナムル…もやし・こまつな・にんじんを一度ゆでてから調味料であえて提供しています。