麻婆豆腐丼　カリカリ油揚げのサラダ　果物（河内晩柑）　牛乳 クイズの答えです。１の○です。揚げパンは、東京都大田区の小学校で初めて作られました。給食の調理師さんが固くなったパンをおいしく食べてもらうために作ったのが始まりです。 今日の副菜、野菜のおかずはカリカリ油揚げのサラダです。カリッとした食感の油揚げが野菜とドレッシングによく合います。一年生も上手に配っていました。ほとんど残しが無く完食しています。 クイズです。油揚げはどうやってカリカリにしたでしょう。 １油で揚げる　２オーブンで焼く　３ゆでる