海鮮ピラフ　豆乳チャウダー　フレンチサラダ　牛乳

クイズの答えです。１の梅の花の形です。梅の花が厳しい冬を乗り越えて咲くことから縁起がいいとされています。

今日の汁物は豆乳をたっぷり使った豆乳チャウダーです。豆乳は大豆から作られています。大豆をすりつぶした汁のことです。豆乳に「にがり」を加えて加熱すると豆腐が出来上がります。

クイズです。豆乳からきなこができる。
１○か２×か。