五目うま煮丼　かぶと大根のサラダ　ふかしさつまいも　牛乳

クイズの答えです。ぎょうざは３の４２０個作りました。

今日のふかしさつまいもは小平産のさつまいもを使いました。１本のさつまいもを５分の１に切り、大きな釜で蒸しました。さつまいもは収穫してすぐは甘みが少なく、しばらくおいておくと甘みが増します。調理するときは弱火でじっくり加熱すると甘くなります。

クイズです。さつまいもの生産量１位はどこでしょう。
１茨城　２鹿児島　３千葉