ごはん　小松菜ふりかけ　かつおと大豆の甘辛揚げ　いんげんのみそ汁　牛乳

クイズの答えです。ハニーコッぺは２の４分間オーブンで焼きました。

今日の主菜、主なおかずはかつおと大豆の甘辛揚げです。かつおの角切りに下味をつけ、小麦粉と片栗粉をまぶして油で揚げました。今の時期のかつおは初がつおといいます。江戸時代には「目には青葉　山ほととぎす　初がつお」と俳句に詠まれるほど初がつおは人気がありました。

クイズです。なぜ江戸時代に初がつおは大人気だったでしょう。
１味がおいしいから　２寿命がのびるから　３値段が安いから