【献立】
牛乳・コーンライス・魚のハーブパン粉焼き・キャベツスープ・りんご

今日はコーンライスに入ったとうもろこしについてです。

とうもろこしは、米、小麦と並ぶ世界三大穀物の一つで、その中でも１番多く作られています。
また、とうもろこしには、脳のエネルギー源であるブドウ糖の代謝を助けるビタミンＢ１が豊富です。ビタミンＢ1が不足すると集中力の低下によるイライラや疲れの原因になります。