ビーカーに水を入れ、ガスコンロにかけて水の様子の変化を観察しました。時間が経つにつれて水の温度が上がっていきます。「１分ごとに１０度ずつ上がっていく」「８０度をこえると泡や湯気が出てきた」など、水のすがたが温度の変化とともに変わっていくことに気付きました。
　安全メガネをかけることや、火が点いている間は実験器具に触らないことなど、安全に気を付けて実験を進めることができました。