十二小ブログ

2/20 パッタイ(タイ風焼きぞば)

公開日
2024/02/20
更新日
2024/02/20

給食室

    パッタイ   フライドポテト 牛乳   海藻サラダ

 『海藻サラダ』と『フライドポテト』はリクエスト給食です。
 【パッタイ】タイの屋台または地元の食堂で食べられる、ライスヌードル(米粉めん)を炒めた料理で『クイティオ・パッ・タイ』といい『ライスヌードルのタイ風炒め』という意味です。めんの太さによって、センヤイ、センレク、センミー、と呼び分けもされるそうです。ライスヌードルの代わりに中華めんを使った場合は「バーミー・パッ・タイ」といいます。今日は米粉めんと中華めん両方を使って、十二小スペシャル『パッタイ』を作りました。よくかんで食べてくださいね♪