牛乳　コッペパン　夏野菜コロッケ　ミネストローネ

　夏野菜コロッケは、小平産かぼちゃのほか、コーンや枝豆を入れてつくります。調理員に一個ずつ丸めて、つぶれないように、気をつけてきれいに揚げてもらいました。半分に割ると中の色が綺麗です。子どもたちには切込みが入ったコッペパンに挟んでコロッケサンドにして食べてもらいました。まわりがカリっとして美味しいかったと感想をもらいました。