牛乳　ジュウシイ　いかの香味焼き　もずくのみそ汁　サーターアンダギー

　翌日の6月23日沖縄慰霊の日のため、おもな献立を沖縄料理にしました。
ジュウシイは、沖縄の家庭料理で、炊き込みごはんです。デザートのサーターアンダギーは黒糖を入れてつくったドーナツ風のお菓子です。調理員が一人分の大きさを計量して同じ大きさになるように数をだして丸めてもらいました。カリッと揚がりサクサクで美味しく出来ました。