牛乳　梅じゃこごはん　いわしのフライ　初夏の沢煮椀

　昨日が11日が今年は入梅でしたので今日はそれにちなんで、梅じゃこごはんにしました。梅雨入りし、ジメジメすると食欲も落ちがちになるので酸味のある梅の味のごはんで爽やかな気分になってくれればと思います。また入梅の時期、脂がのっていわしが一番おいしくなると言われるので、いわしのフライをつけました。サクッと揚がってよく食べていました。給食では魚の献立をよくだしますが「魚が怖い、骨があるから。」という子どもが多いです。あまりに骨が多いものは、食材として避けますが、いわしや鯖等、骨がついた魚料理を食べる慣習は日本の食文化でもあるので家庭の食卓でも魚料理に慣れていただけたらと思います。