【献立】牛乳　七草ぞうすい　梅おかかサラダ　黒豆のあめがらめ

　冬休みの食育チャレンジでは、ご協力いただきありがとうございました。チャレンジの中に「伝統的なお正月料理」を食べるという項目がありました。たくさんの子どもたちが、そのチャレンジを達成させていたので、とても嬉しく思いました。

　１月７日は、七草の日でした。「七草がゆを家でも食べたよ」と教えてくれた子どもがいました。今日は、七草のうち、すずな、すずしろ、せりをぞうすいに入れました。黒豆には、元気、丈夫、健康の願いが込められています。伝統的な行事食を食べ、元気に過ごして欲しいと思います。

　感想を紹介します。
「七草ぞうすいが美味しかったです。また、七草ぞうすいを作ってください。応援しています。」
「七草がゆのかまぼこがかわいくて、美味しかったです。日本の伝統料理を食べられて良かったです！」
「ぞうすいの中にとっても可愛い雪だるまが入っていて、食べるのがもったいなかったです！さつまいもとお豆は、かめばかむほど味が出てきて美味しかったです。サラダにもブロッコリーの茎の星が入っていてきれいでした！おかかサラダの酸っぱい味が美味しかったです。献立の中には、シャキシャキとしていたものが多かったですね！」
「黒豆が苦手だったけれど、今日の給食で美味しく食べられました！！」
「さつまいもの風味がすごく美味しかったです。」
「梅の塩味が最高でした！」