【献立】牛乳　ドライカレーのホワイトソースがけ　エコドレッシングサラダ　くだもの（りんご）

　１０月は食品ロス削減月間です。食品ロスとは「まだ食べられるのに捨てられてしまう食品」のことです。今日は、防災備蓄品で不要となった、まだ食べられるアルファ米のドライカレーを使いました。子どもたちが食べやすいように、ドライカレーは、スパイスを減らして炊き、ホワイトソースをかけました。ドレッシングには、いつもなら捨てられてしまうにんじんの皮やキャベツの芯などを使いました。食べ物を大切にして、残さず食べて欲しいと思います。

　感想を紹介します。
「食わず嫌いだったホワイトソースが好きになった。」
「今日のごはんがトロトロで美味しかった。」
「ごはんがいっぱいでみんな喜んでいました！」
「野菜がとても美味しかったです。」
「エコドレッシングサラダがしゃきしゃきして美味しかったです。」
「りんごがシャキシャキでとっても美味しかったので、また給食に出してください。」
「りんごがとても瑞々しく、甘くて美味しかったです！」