【献立】牛乳　マーボーなす豆腐丼　たまごスープ　中華もやし

　暑さが和らぎ、朝晩は涼しくなりました。昼と夜との温度差が大きい時期は、なすが、やわらかく、みずみずしく育ちます。今日は、美味しい小平産の秋なすをしんなりするまで、じっくり炒めてから、マーボー豆腐に入れました。今日は子どもたちに人気のふわふわたまごのスープもありました。スープに入れるしめじは、食べやすくなるようにと、調理員さんが丁寧に切ってくれました。子どもたちは、とてもよく食べていました。

　感想を紹介します。
「マーボー豆腐の味がしっかりしていて美味しかったです。お野菜も酸っぱくて美味しかったです。」
「たまごスープが美味しくて、サラダもドレッシングが美味しかったです！」
「たまごスープのたまごがふわふわで、口の中が癒されました♡マーボー豆腐もナスが入っていて、栄養たっぷりですね！」
「ふわふわで、コリコリで、シャキシャキで、美味しかったです。」
「マーボーなすが一番美味しかったです。」