【献立】牛乳　山菜ごはん　さわらの香味焼き　新じゃがのそぼろ煮　くだもの（宇和ゴールド）

　山菜ごはんには、春の味覚のふきやたけのこの他に、きのこなどを入れました。ふきは、丁寧に下処理をして、シャキシャキとした食感が残るように仕上げました。また、みずみずしくて、やわらかい新じゃがを５６キロも使って、そぼろ煮を作りました。宇和ゴールドは、苦みがなく爽やかで食べやすい味でした。今日の献立は、子どもたちが食べ慣れていない食品を使っていたので、食が進むか心配でしたが、子どもたちは、とっても良く食べていました。

　感想を紹介します。
「山菜ごはんが美味しかったです。秋みたいなイメージがあったので、おもしろいなと思いました。」
「山菜ごはんがとても美味しかったです。魚も無限に食べられるくらい美味しかったです。」
「山菜ごはんでは、色々な山菜の香りや食感を楽しめて、とても美味しかったです。」
「新じゃがのそぼろ煮のじゃがいもが甘くて美味しかったです。」
「新じゃががホクホクでやわらかくて美味しかったです！！山菜ごはんも美味しかった！！(^o^)」
「宇和ゴールドが甘くて酸っぱくて、ジューシーでした。」