学校日記

4月25日の給食

公開日
2022/04/26
更新日
2022/04/26

給食室

【献立】牛乳 ごはん かつおの香味ソース こまつなのごまあえ 生揚げとキャベツのみそ汁

 かつおの旬は、春と秋の2回あります。春のかつおは、「初鰹」と呼ばれ、脂が少なめで、さっぱりとした味わいです。今日は、かつおをから揚げにしてから、玉ねぎを使った香味ソースで味つけしました。小松菜には、カルシウムや鉄、ビタミンCなどの栄養素がたくさん含まれています。たくさん汗をかいたときは、水分とともに、ナトリウムやカリウムだけでなく、カルシウムや鉄などの無機質も体の中から外に出てしまいます。暑い日こそ、食事からしっかり栄養を摂って欲しいと思います。

 感想を紹介します。
「かつおの香味ソースは、とても手が込んでいたので、その分、いつもの倍以上美味しかったです!!」
「米と魚の組み合わせが美味しかったです。」
「サラダに色々な野菜が入っていてd美味しかったです。」
「ごま和えのごまの味が効いていて美味しい!」
「おみそ汁がすごく美味しかったです。特に、わかめが美味しいと思いました。」
「全ての料理が美味しかったです。」