牛乳　ごはん　甘辛豆チキン　モロヘイヤのおかかあえ　とうがんのみそ汁

久しぶりに朝から雨が降って気温も少し下がり梅雨らしい日になりました。おかかあえと、みそ汁に、小平産の夏野菜のモロヘイヤと、とうがんを使用予定でしたが、連日の猛暑のために収穫量が減り、キャンセルになったのでモロヘイヤととうがんを八百屋さんに納品していただきました。暑すぎても雨が多すぎても、野菜の収穫に影響します。野菜を含め食品はその生産に携わる人のご苦労を感じながらいただきたいと思います。