牛乳　豆とじゃこのごはん　擬製豆腐　野菜たっぷりみそ汁　くだもの（河内晩柑）

擬製豆腐は、豆腐をくずして、卵、豚ひき肉、にんじん、長ねぎ、ひじきを混ぜ合わせカップに入れオーブンで焼いてからタレをかけた料理です。一年生にとっては初めての料理かもしれません。「これなあに？」と聞いてくるこどもがたくさんいました。最初の一口は慎重に口に運んでいましたが最後は「好きな味だ！」と美味しそうに食べていました。