牛乳　塩おにぎり　鮭の塩焼き　おひたし　鶏汁

学校給食週間が始まりました。初日は、山形県鶴岡市忠愛小学校で始まったとされる給食を再現しました。当時のままでは、さすがに栄養価が足りないのでお浸しや汁物は野菜や具をたくさん入れています。おにぎりも、昆布を入れて炊いたごはんで握りました。調理員が形よく美味しそうなおにぎりを握ってくれました。普段より米の量を増やして炊きますが、ほとんど残りませんでした。