牛乳　ジャンバラヤ　ポトフ　えのきのサラダ

ジャンバラヤはスペイン、フランス、アフリカの文化の影響を受けたルイジアナ州の料理です。スペインのパエリアの作り方がベースになっている料理です。給食ではチリソースやチリペッパーで調味したソーセージやベーコン、鶏肉、金時豆と、炊いた米を合わせてつくりました。えのきのサラダは、さっぱりとした味で人気がありました。