牛乳　パエリア　ソパ・デ・アホ　じゃがいものハニーサラダ　冷凍みかん

ソパ・デ・アホはスペイン・カスティーリア地方の料理で、裕福でない羊飼いが固くなったパンを煮てつくったスープが始まりとされています。パンのかわりにパン粉を入れてつくりました。冷凍みかんは冷たすぎず、溶けすぎないように調理員が丁寧に水槽で3回洗ってだしています。この日の牛乳は、東毛酪農のビン製造ラインの故障の為、紙パック牛乳の提供となりました。中身と量はいつもと同じ牛乳です。