5月14日の給食は「グリンピースごはん」、「かつおと大豆のあまからに」、「さわにわん」でした。ご飯に入れたグリンピースは、1年生が生活科の授業でさやむきをしてくれたものです。筋をきれいにとってさやを開くと、大きく粒のそろった豆がぎっしり。さやをむきながら、 「赤ちゃんみたいにかわいい！」 「さやの右と左に分かれて、豆がくっついてる〜」 「さやはつるつるのと、ざらざらのものがあるね」と、たくさんの発見を伝え合うことができました。 　また、「むいた豆は何人分の給食になりますか？」という問いかけに、「700人！」と元気よく答える声にも驚きました。大正解です！ 　そんなむきたてのグリンピースは、さっと塩ゆでをしてごはんと一緒に炊き、わかめも混ぜ込みました。 　新鮮なグリーンピースならではのきれいな緑色に仕上がり、あまみと香りもしっかりしていて、おかわりが止まりませんでした。この時季だけのおいしさを楽しめる給食になりました。 栄養士