今日の献立　
牛乳　人参油揚げごはん　きびなごのからあげ　小平冬野菜煮だんご

　今日は恒例の市内統一給食「小平冬野菜煮だんご」の日です。「小平冬野菜煮だんご」には、市内産のにんじん、だいこん、はくさい、さといも、ねぎを使っています。また、小平市でとれた小麦粉「地粉」でつくった「煮だんご」も入っています。「煮だんご」は、小平独特の名称ですが、一般的には「すいとん」のことです。今日は、調理員総出で地粉からすいとんをつくりました。給食の時間には、「煮だんご」の紹介ビデオを放映し、煮だんごについて学びました。（栄養士）