今日のデザート「ヨーグルトポムポム」の紹介です。

りんごは、しっかりと洗い細かく切ります。バターを溶かしておき、小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。よく攪拌した卵、溶かしバター、砂糖、ヨーグルトを混ぜてから、小麦粉類、りんごをさっくりと混ぜ、カップに入れてオーブンで焼きました。

　子どもたちから「今日のマフィンおいしかった！」と、嬉しい声が届きました。（栄養士）