今日の献立は、牛乳、ごはん、ししゃもフライ、煮浸し、大豆もやしのサラダ、生揚げと野菜のみそ炒めです。
　煮浸しは、かつおの厚削り節でとっただし汁で油揚げ、白菜、小松菜を煮て、色よく仕上げるために、うすくちしょうゆ、砂糖、塩で味付けをしました。だしのうま味が味わえる一品です。

学校給食センター
栄養教諭